去生活 松浦弥太郎的生活巧思

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自从二〇〇六年担任《生活手帖》的总编以来,这九年间绝不仅仅只有快乐。 P11

[1] 是以搜集提供菜谱为主要功能的网络平台。 P12

有点不好意思的是,一想到味道,盐味、酱油味、沙司味、番茄酱味、蛋黄酱味、咖喱味、芝士味等词语就一溜烟儿地排开了。 P13

可以这么说,味觉是平淡无奇中的深意。 P14

这是件难事。 P15

那么,就不要这样对待你的朋友。 P16

”在苏格兰旅行的时候,买的曲奇饼干的盒子里附送了一张卡片,上面写了这样的句子。 P17

为了不受伤,我们要学会聪明地输。 P18

这样就足够了,对于每日的生活与工作都大有益处。 P19

偶尔心情低落的时候,我们不妨做一下身边小范围的打扫,或者去煎一个鸡蛋,这样的小行动会成为医治你的特效药哦。 P20

总体意义上的料理,到底是由何处开始至何处结束的呢?一想到母亲的身影,就觉得烹饪应该不局限于厨房,还应该辐射至更广阔的范围。 P21

如果想要让自己的生活变得充实,首先从做饭开始。 P22

这是因为我们一直把所思所想、所作所为中能展现个性与独特性视为重中之重。 P23

其实模仿才是最困难的事。 P24

这就是“想要想要病”。 P25

前几日,我在整理东西多得合不上盖子的工具箱时,产生了以上想法。 P26

对任何事物排序可以非常清楚地显示自己的价值观,年少的我对此热衷不已。 P27

要记住,第一步要从自己开始做起。 P28

铺着坐垫盘腿坐,以正坐的姿势用餐。 P29

虽说有些严苛,但我希望这样的礼数教育能够继续传承下去,我认为这是日本美好的礼仪作法。 P30

二三十岁正是充斥着消费欲望的年纪,即便借钱也要把自己看上的东西买到手。 P31

我这么说,是想告诉各位:年轻的时候最好不要太考虑节约、简单,也就是所谓的断舍离。 P32

通过重拾手写的习惯,希望让自己多少挽回一些即将忘记的汉字写法、不断下降的语言组织能力,以及在大脑中将文章构思成形的能力。 P33

真的很开心。 P34

我还面临着驼背的危险,也想顺带纠正一下。 P35

一旦不以此为烦恼,反而会收获一种背部直立起来、驼背被矫正好了的感觉。 P36

虽说是烦恼,但也不值得大惊小怪。 P37

不得不感慨真是哲学性的事情呢。 P38

因为光说是读文章的话,浮现在眼前的就净是文字,总觉得很机械、很费力、很疲惫。 P39

早上约定的时间到了,她还没有来,也联系不到她。 P41

她当时用的是一只托特包。 P42

他们会纳闷:在这样的桌子上真的可以工作吗?办公桌,不是所谓的事务桌,是边长一米五的正方桌。 P43

这样可以转换一下心情,也让工作节奏张弛有度。 P44

虽然我明白重要的不是文章的外在,而是阅读时的心情。 P45

”花森先生这样教导我。 P46

焦躁,从而更加想不出好点子。 P47

”“嗯,好的哟。 P48

当大垃圾箱里的垃圾积攒到一定程度,清洁工会把它们清理掉。 P49

希望你们假想一下足球比赛的场景。 P51

又正赶上黏黏糊糊的梅雨季节,于是身体不舒服、精神不振的日子可能就会持续,需要引起注意。 P53

(2) 职业相扑比赛共十五天,在每天一场的比赛中取得八胜或以上成绩即取胜。 P54

不仅如此,在那里工作的员工总是笑脸相迎、待人热情。 P55

我很佩服这样一种全新的工作模式。 P56

这个问题,或许与“现在起,应该怎么生活”有重合之处。 P57

继续下去,一定会给你带来力量。 P58

不拘泥于它原本的形式,绕了远路。 P59

尽可能地不用电子邮件,只有在万不得已的时候用一下。 P61

万万不可混淆礼貌与亲切。 P62

因为是不可取的事情,所以对公司而言,遇到这种情况可能就要大动肝火了。 P63

但有的时候,你应该意识到偷懒也未尝不可。 P64

细想一下就可以明白:牛仔裤和白衬衣一起洗的话,牛仔裤会把白衬衣染上色。 P65

如此之后,工作也会变得顺畅很多。 P66

这些商家会通过观察旅人的鞋子,由鞋子上的脏污、受损程度来判断出对方是不是因为长途跋涉而疲惫不堪,或对方在旅途中遭遇了什么。 P67

他甚至说,鞋子稍微有些脏都不要紧,最关键的是鞋跟不能有磨损。 P68

但是,店家也是人。 P69

举止礼貌,用语文雅,尊敬对方,行为体贴,此外最要紧的是,他们总是在表达感谢之情。 P70

我的回答十分简单。 P71

屡次尝试、屡次失败、继续尝试直到成功,这就和一幢房子由好几位木匠共同建造很相似。 P72

我的朋友正在陆续处理掉胶片机,投奔扩充数码相机设备的队伍之中。 P73

比如,想象一下这样的味道:在晚上睡觉之前想着,“啊,真的很好吃”,第二天早上起来还留有那份感觉。 P75

朝着给他人记忆里留下美好滋味的方向努力。 P76

这位男士的行为特别自然,让人很舒服。 P77

虽然知道语言有魔法,但还真没想到自己就被这么一句话的魔法“治愈”了。 P78

互相在名字的后面加“桑”,不生硬也不疏远,而是“关系亲密,有礼貌”的表现,我们是一个注重礼貌用语的家庭。 P79

”那之后,和朋友见面的时候,我们约定:以后用恰到好处的说话方式沟通。 P80

不用武器。 P81

我喜欢这样与朋友打架。 P82

”“我每天以说一百次为目标。 P83

去生活 松浦弥太郎的生活巧思 励志与成功电子书 第2张一天之内说一百次“谢谢”。 P84

集会进行到一半的时候,鸟取县来参加集会的人过来打招呼说:“那里的门帘上写着的‘欢迎欢迎’是我的老家鸟取常说的话。 P85

”女生说:“啊啊,又是寿司,真拿你没办法。 P87

女生安慰他说:“没关系的。 P88

看着这个情景,我不免想到自己也有过这样的幼年啊,十分怀念。 P89

前几天,看到一个小孩从人前穿过,一位奶奶模样的人训斥了一句:“好好跟人家说一声‘抱歉’!”这种情形,像极了小时候的自己,真怀念啊。 P90

就这样举笔落笔,在不经意间忘记了时间。 P91

好了,贺年卡也买得差不多了,从今天开始写起来吧。 P92

得益于智能手机这种单手就能操作的小型电脑的普及,如今已经是谁都可以轻松方便地接触网络的时代了。 P93

直到不久前,与家人一起度过的休假日还只可以用相机里的胶卷记录,收藏进相册里。 P94

在黑色的封面上烫着“BIRTHDAY”的字样,翻开内页,在普通笔记本常有的电话录的起始部分记录着一月到十二月,比如,翻开日历般的三月的页面,就会很清楚地看到三月里有谁的生日。 P95

这样方便的系统通知真是多此一举。 P96

偷偷把这些冷笑话写在笔记本上,不出声地读着,独自一人震颤着肩膀哈哈大笑。 P97

为了能有朝一日在别人面前表演,我会继续自己的冷笑话研究。 P98

去有长椅的地方旅行。 P99

东京都建设局发起的一项社会事业,始于二〇〇三年。 P100

无聊的时候、跟父母出门的时候,为了要表现得乖巧,就可以把玩具车拿出来,像是读书似的盯着它看,摸摸它,或者放在手心里前后滑动,也玩得不亦乐乎。 P101

这些都是可以温暖、软化心灵的回忆。 P102

因为是不熟悉的地方,所以路线就依靠导航了。 P103

”各位十条银座商店街的好心人,我给你们添麻烦了。 P104

马萨诸塞州的布利姆菲尔德的古董市场是美国规模第一的古董市场,一年举办三次。 P105

我想重新来认识一下这些简单的小技术。 P106

正如此,这不是一件简单的事。 P107

不光是对于家人,对于邻居,还有学校里的老师、同学也须如此。 P108

布料、花样、颜色、设计,这些要如何组合才可以达到和谐的效果,看上去时髦呢?这些看上去很简单,其实有难度。 P109

反复进行这样的练习,找到适合自己的穿搭方式,等到要出去会客的重要关头,就不会再为穿什么而烦恼。 P110

到了四十几岁、五十几岁也没有变化的穿衣风格,旁人看来就显得老土了吧。 P111

要以裤腿的长度及总会露出来见人这两点为前提,来挑选袜子。 P112

就我而言,胸围与臀围相等,算是身形的优点。 P113

又因为听说即便长胖或变瘦也可以进行尺寸上的微调而安心。 P114

不光是颜色与花纹,还粗细有别。 P115

撑开的伞面绷得紧紧的,所以当雨点砸在伞面上的时候,伞整体就像一面太鼓。 P117

而且,听说英国有专门为他人卷伞的手艺人。 P118

我告诉他们说:吃饭不用碟子,而是用手拿饭碗,这样就不会弄脏米饭,可以吃干净最后一粒米,这样的吃饭方式才是正确的。 P119

有了这次的经历,我在一里塚本业窑买齐了一套饭碗。 P120

对于扇子,我偏好京扇子的老店“宫胁卖扇庵”的银座分店。 P121

这样一来,也不用煞费苦心挑选。 P122

想以这种方式和这一年的酷暑说一声“明年再见”来道别。 P123

与过去相比,戴帽子的成年人减少了。 P124

虽然这么说,但基本上不会有人买。 P125

最近有一个趋势,针织衫设计得都很苗条,尤其是高领的,如果不瘦下来穿着很难看。 P127

话又说回来,如果选择内衣的时候奢侈一把,幸福感会充满内心。 P128

我会看来看去,品头评足之后做出买或不买的决定。 P129

犹豫之后,选择了一件高二十厘米的小狗造型堤人偶(1)。 P130

像大沙发一般的理发店椅子可以电动调节倾斜度。 P131

靠近目的地洛杉矶的机场时,邻座的男士有条不紊地从钱包里取出纸币,用手把纸币一张一张卷得小小的。 P133

也是件值得自豪的事。 P134

首先,就是选择好的寝具。 P135

但是,老天没有抛弃我。 P136

就她的年纪来说,出生起就没有从取景小窗口看到要拍照的景象然后按下快门的体验,会比照出这样的动作也是无奈。 P137

可能是因为,对方既有优点又有缺点,会让你感受到一种“彼此彼此”的悠然舒适吧。 P138

到头来得出的结论是:照片是应该用来阅读的。 P139

不知道这种想法是否妥帖。 P140

《银座百点》创刊于昭和三十年(一九五五年),是宣传银座的杂志。 P141

打开杂志,里面登载着朝吹真理子和半藤利一的散文等连载类文章,内容很充实。 P142

我就是这样的人之一。 P143

也有一些数量有限的特装本。 P144

已经是大叔了。 P145

世上的各位中年人啊,不要因为被社会的不景气、年老后的退休金问题、雇佣状态的不稳定困扰,一蹶不振,不是到七十岁人生才迎来似锦繁花的吗?即便现在是五十岁,也还有二十年呢。 P146

这时候,要用上丸谷才一在他的著作中提到的办法:制作年表。 P147

这时候的感受真可谓畅快淋漓。 P148

所谓的兴趣爱好,不就是这么一回事儿吗?我问朋友:“最近你有没有碰到什么麻烦事儿啊?”回答大体上是:料理院子里的植物、做费事儿的炖菜、找了很久才买到东西之类。 P149

现在“兴趣爱好”这个词在年轻人之间,正逐渐成为“死语”。 P150

但是,我还从来没想过体寒是这么折磨人的一件事。 P151

我们有必要知道应该如何预防齿槽脓漏,或者如何治疗。 P153

也可以把它当作自己的兴趣爱好哟。 P154

但一定不是最好的状态了。 P155

和我一个年龄层的各位读者朋友,一定要按照牙医的指导,接受常规检查。 P156

当天我也没有特别紧张,就完成了比赛,也达成了跑一小时的目标。 P157

感谢这次受伤给我留下了宝贵教训。 P158

从小就因为什么都能看见而骄傲得意。 P159

是我那么想戴的眼镜啊,我是不是应该高兴呢?虽说如此,但是只在吃饭的时候戴眼镜也有些奇怪吧。 P160

首先,写信变得困难。 P161

那么喜欢的两件事,多亏了老花镜,依旧可以享受其中的乐趣,这给我带来了此前不曾想过的幸福感。 P162

虽然我们会对自己的住处抱有一种理想,但是很多人会遇到必须要妥协的部分,这也是没办法的事。 P163

据房产公司说,现在因为生活噪声问题产生的纠纷非常多。 P164

在脑后放一个高度大小正合适的靠垫,眼皮愈发沉重。 P165

明明猫咪的耳朵比人的更加灵敏,为什么还睡得着呢?感叹着猫咪可真厉害,挠了挠它的脑袋。 P166

虽说如此,但是接受这一切也不容易。 P167

我们夫妇二人因为可以尽情地看它们玩耍,满意得眯起了眼睛。 P168

每天早上,邻居们会相继支起窗户,从这窗户吱呀吱呀的声音开始,还有对门家大叔大声打呼的声音、每天同一个时间响起的闹铃的声音、从电视里传来早间新闻的声音、从水管里流出自来水的声音。 P169

随着高龄人口的增加,越来越多的夫妇选择与父母分开居住,而且独身一人住的家庭也在增多。 P170

哪怕这种称呼在夫妻间没有不妥,但当时还是个孩子的我特别讨厌这种叫法。 P171

”母亲这样说着,开心地羞红了脸。 P172

前几日,听见一位上了年纪的人说:“和上年纪的人相处,是件不容易的事啊。 P173

那么,我应该可以成为这样的老人吧。 P174

但是,还有工作,还有家庭。 P175

饮品的话,用健力士黑啤和香槟酒兑出的鸡尾酒(Black Velvet)和这些食物很搭。 P176

这家一号店在哪里,是怎样的店,我常常沉浸在这样的思考中,想要用自己的双脚去探访一次。 P177

那里的咖啡师称作Barista,惊讶于他们手冲出来的咖啡的美味,经久难忘。 P178

能听到人的说话声音的这种亲切感,十分温暖。 P179

一边说话,一边注意到了这么一件事:其实麦克风的对面只有一个人。 P180

初中的时候,一度很迷恋,玩了几把,很快就遭遇挫折。 P181

竟然在一年内就把这些忘了,这就是回到了原点啊。 P182

我的车是用了三十多年的越野车,行驶路程已达二十三万公里。 P183

作为度过休息日的一种方式,保养爱车、驾驶爱车可真是一个不错的选择。 P184

澡堂里的浴池分为浅的和深的。 P185

进入浴池后,不经意间就想起了当年小A的事故。 P186

这件事竟然很有趣,让我沉浸其中忘记了时间。 P187

画了很久,还是只能画成“诶?这是谁的脸”这样的程度。 P188

慢跑,主要是下半身的运动,上半身最多就起到一个配合的作用。 P189

某一天的晚上,肩胛骨的肌肉痛得厉害。 P190

所谓传说座席,是一种特殊席位,在比赛中可以听到巨人军团的退役球员的实时解说,而且还有便当直接送到座位上。 P191

而那些要整个赛季都打到四成的更是不可能了。 P192

请问,大家知道在公元八百年重建西罗马的查理曼大帝吗?其实扑克牌中出现的十二个人都有其原型。 P193

朋友问我:“最近在哪里买衣服了?”我回答说:“在各种各样的店里买。 P195

几乎与面对面买东西一样,现在的网络购物已经可以做到体贴入微的服务了,或许这也是网购的一大卖点吧。 P196

从家到保育园走路需要三十分钟。 P197

比如,我会给自己一个课题:这次出差要弹会这首曲子。 P199

我弹起吉他来,就可以非常清楚地知道自己当天的状态。 P200

那些杯垫以纽约的窨井盖为原型,非常漂亮。 P201

自然是山形吐司好吃。 P203

回到日本之后,我就一心想要买一台。 P204

“嗯,看过那样的舞台剧,啊,不,也许是小说。 P205

我明白新婚旅行时选择兜风行程的理由了。 P206

如果这样回答的话,又显得过于露骨直率。 P207

然后在住宿的附近找食堂,每天都去那里吃饭,和当地的人交朋友,这样才是檀式旅行的真经。 P208

碗装料理则正是主厨人展示自己真本领的地方。 P209

一开始上的小菜、前菜,可能也是为了可以趁热享用碗装料理的美味而做的准备吧。 P210

那样的点心的味道才是当地的味道。 P211

这样的蛋糕我是第一次吃。 P212

就在不久前,我和中国美食家吴雯老师谈话的时候,她说出了一句让我恍然大悟的话。 P213

吴雯老师告诉我,在烹饪方面,首先要记住的是要饱含心意去做。 P214

从炖鸡骨头和带骨头的牛腱肉开始,大约要炖两个小时。 P215

朋友还说:“只有盐的分量没法事后调节。 P216

饺子日的配菜是放了很多莴苣叶的蔬菜汤。 P217

这也是极其美味的吃法。 P218

这家店的粗面粉蒸笼荞麦非常美味。 P219

另外,杂志上还说,吃相好也很重要。 P220

怀念的不仅是那里的风景,还有只有在那里才可以吃到的美食。 P221

他打出的球直飞向外野右侧的观众席。 P222

即便是在东京,我也能想到好几个散步线路,但是秋天的吃货线路我就介绍一条。 P223

那么就去近在咫尺的“万惣Fruits Parlor”吃一份薄煎饼来结束这趟行程。 P224

因为十年前去阿尔勒旅行的回忆实在美妙。 P225

这样的绿咖喱给我带来过冲击性的体验。 P227

不知道是不是因为放了新鲜的绿叶,吃过这份绿咖喱后感觉特别清爽。 P228

最近,有好多家巴黎有名的面包店把店开到了日本,随时都可以吃到正宗的羊角面包,超级开心。 P229

真不愧是羊角面包,连吃法上都大有学问。 P230

我喜欢美国松饼。 P231

咖喱饭、蔬菜炒肉、土豆炖肉、水煮鱼、红烧菜、烤鱼、汤豆腐、一锅煮、西式焖菜。 P233

某位美食家说过:“家常便饭,不那么美味也没事,毕竟那才是家的味道。 P235

虽然关于鲁山人的人品与成就,有各种各样的说法,但是我却怎么也不讨厌他。 P237

余味,如其字面意思,是做过什么事情之后的心情、余下的印象。 P239

松浦弥太郎书中文章皆于《读卖新闻》二〇一一年四月六日至二〇一五年十一月四日《松浦弥太郎的生活动线》连载专栏上首次面世。 P240

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