从零开始做餐饮·开店篇 宋宣/开店想赚钱,就看这本 Kindle版+多看精排版下载

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    2016年面世的《从零开始做餐饮》,被千万餐饮行业从业者誉为“中国餐饮红宝书”,在行业内备受好评,改变了餐饮市场缺少系统性图书的现状。 作为《从零开始做餐饮》的更新版,宋宣在这本书中详细介绍了近几年涌现的大量餐饮开店“新玩法”,并聚焦于开店准备期和开店过程中的具体问题和解决方法,把知名餐饮企业的开店攻略掰开揉碎,毫无保留、简单直白地分享了中国餐饮行内人的成功秘诀,让圈外人轻松入行,让圈内人少走弯路: 店铺开在何处更易获得更大客流;如何装修才能增加空间利用率;菜单如何制定才能提高客单价;招聘需求如何写更容易招到好员工;食材采购怎么做更便于执行和管理…… 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表,从选址装修、菜单设计、客源获取、员工招聘、质量管控等9个方面,系统梳理了餐饮人的迫切需要,但很难直接获取的知识,让开店不再是入行的难题。

★★【想开餐饮店,就看这本】千万中国餐饮人认可“餐饮红宝书”。西贝莜面村创始人贾国龙、麦当劳亚太区前副总裁李明元、上海华与华营销咨询有限公司董事长华杉作序推荐。
★★ 【中国餐饮行业集体点赞推荐】58同城首*执行官姚劲波、分众传媒创始人江南春、李奥贝纳广告公司大中华区总裁黄丽燕、弘毅投资董事总经理王小龙、喜家德创始人高德福、巴奴毛肚火锅董事长杜中兵、嘉和一品创始人刘京京、风云资本创始合伙人高燃、中国连锁经营协会副秘书长王洪涛、左庭右院创始人郑坚、大龙燚火锅创始人柳鸷、润园四季椰子鸡创始人黄日高、陈鹏鹏卤鹅饭创始人陈鹏鹏等联袂推荐。
★★【餐饮开店全流程实战指南】掰开揉碎、毫无保留、简单直白,分享海  面试结束后,面试官评估这些申请人的说服力,然后做出录取决定。与第一次试验相一致的是,面试官认为写下强大经历的那组人更有说服力。与对照组相比,有力组的申请人给人留下了更有说服力的印象,而无助组的申请人表现得说服力较弱。正是说服力度的差异最终影响了总体结果,而且影响程度很大。底捞、西贝、眉州东坡、喜家德、井格、嘉和一品、巴奴毛肚、江边城外、呷哺呷哺等中国餐饮企业开店秘诀,一本书解决你的餐饮开店难题。消费升级时代宝典,自用参考、员工培训两相宜。
★★【行业干货、一本网罗】从选址装修、菜单设计、客源获取、员工招聘、品质管控等9个方面入手,内容翔实,图、表兼备,案例丰富,全彩讲解,迅速入门。

作者简介:宋宣,善于通过精品原创内容,挖掘中国餐饮行业不断变革背后的事件和规律。带领团队创作餐饮领域报道千余篇,生产线上课程700余节,开办线下课堂200余次,累计为近千万人提供了新鲜的经营知识。
自  这是不是意味着,卡尼、卡迪和亚普建议你在面试的时候,要把脚跷到面试官的桌面上?当然不是。但他们的研究表明,如果你在电话面试中这么做,或是在面试开始前不久这样做一下,你就有可能会感到更加自信,而这份看似区别不大的自信感觉很可能就是帮你赢得梦想工作的关键因素。2015年起,创办了餐饮行业线上职业教育平台“勺子课堂”和专注餐饮门店流程再造与企业大学构建的咨询机构“勺子咨询”,2019年创办餐饮职业人才服务机构 电子书阅读指南:本站所有电子书都可以通过手机或电脑阅读。mobi、epub和azw3版手机可以通过“静读天下”和“多看阅读”等进行管理和阅读,电脑可以使用“  这种“四两拨千斤”的方法不但可以用来遏止因患者爽约而造成的效率低下,还可以用来说服人们交罚款。“行为洞察组”是一个由行为科学家组成的精英小组,他们原本在英国政府的核心部门工作,如今供职于一家商业机构。他们所做的一项研究表明,如果在交罚款的短信通知中写上缴款人的名字和罚款金额,比起不写名字时,清缴率提高了将近一半——从23%增加到33%。MobipocketReader”和“calibre”进行管理和阅读。最近微软edge不再支持epub格式电子书,请使用“SumatraPDF”和“AlReader”。
   
  还有证据表明,在某些情况下,认识了很久的人或许会彼此说一些善意的谎言,或是避免坦诚直率地交谈。这种行为有保护关系的重要功能,在这种情况下是可以理解的。然而,这个原本是想保护长期关系的方法会让人们渐渐疏于了解,反而有可能破坏这段关系。因此,虽然在某些领域里,年纪渐长或许会让我们变得更加睿智,但这种智慧未必会延伸到人际关系中去,除非我们采取一些手段,确保双方能够一直坦诚地沟通,交流彼此的好恶。这样的手段不仅有道理,也是健康的。       &nbs  输入捐款金额后,员工们有一个选择:修改捐款金额,或是提交。p;
  到目前为止,一切都很合理。可是,这个方法会不会有缺点?比如说,提出化整为零式的问题之后,由于一些人不愿意回答这种奇怪的问题,所以中途离开了网站。捐款人数会不会因此降低?研究者们考虑到了这个可能性,观察结果是,多出来的这个问题对登录网站捐款的人数没有显著影响。
  这个说服策略也用在了另一个相当重要的行为上:打防疫针。行为科学家凯瑟琳·米尔克曼(Katherine Milkman)和同事们在一家可以免费为员工注射流感疫苗的大型公司里展开了一项研究。在这个实验中,所有可以打疫苗的员工都收到了一封提醒信件,让他们到公司的诊所去接种流感疫苗,信中还写有日期和几个诊所的地址。但提醒信有两个版本。第一个版本中,员工需要写下他们准备去打疫苗的日期。第二个版本跟第一个很相似,但它把执行意向又往前推进了一步:它不仅要求收信人写下日期,还要写出具体时间。研究者发现,只写日期的那一组员工,实际接种疫苗的比率比标准对照组高出1.5个百分点;而计划更为具体的那一组,也就是既写日期又写时间的那一组,实际接种的比率高出了4.2个百分点。

  回答是确定的:不可以。你在修理家里的某个东西时,绝对不会把工具箱里的工具全都逐个用一遍吧。同样,如果同时使用了太多的说服工具,那你反而更难取得想要的成果。虽然有越来越多的证据表明,某些影响力策略组合起来使用效果很好,但也有证据表明,在某些情境下,不但它们会相互抵消,而且还会导致更糟糕的结果——还不如干脆一个都不用。 下载地址     下载点:1 点 

好消息:!–>
    《从零开始做餐饮·开店篇》宋宣/开店想赚钱,就看这本/mobi  玛雅:把1961年白马酒庄的酒打开的那一天,就是特别的日子。    《从零开始做餐饮·开店篇》宋宣/开  身为研究“影响与说服”的理论与实践的行为科学家,我们常常感到惊异有加:只需对要传达的信息做一点儿非常不起眼的改变,竟然就能带来那么显著的成效,而且,这些改变所需的时间、精力或金钱又是那么的少。在整本书中,我们会详尽地指出你应该做出哪些细微的改变,并如何有策略且符合伦理地运用它们,好让你不必诉诸成本高昂的方法(奖励、折扣、返现、惩罚等等)或动用宝贵的时间和资源,就能大幅度地提高你影响他人的能力。店想赚钱,就看这本/epub    《从零开  经理人还应该举一反三地运用这些研究结果。例如,如果你打算提拔销售团队里一个业绩一直都非常出色的员工当销售经理,那么,此人与原先那个销售经理之间的关联可能会让他延续原先的、而你本打算终止的决策和做法。话又说回来,如果你希望原先那个销售经理的做法能持续下去,那么这个人就是非常合适的人选。始做餐饮·开店篇》宋宣/开店想赚钱,就看这本/azw  随后,这些求职信被随机分配到面试官手中。需要提出的是,这些面试官完全不知道应聘者事先做的那个写作练习。工作人员带领面试官们仔细阅读求职信,在这个过程中,他们对申请者形成印象,做出判断,然后说出雇佣这名应聘者的意愿程度。3    

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